鸡包鱼翅

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简介

鸡包鱼翅是四川的一道地方名菜。属于 川菜。以鱼翅,母鸡等为材料制作,颜色鲜艳,形态美观,鱼翅浓香,鸡鲜酥烂。适于冬季食用。

中文名 鸡包鱼翅
原始名称 鸡包鱼翅
口味 香嫩
类别 川菜
Extra
  • 仔母鸡
  • 水发鱼翅
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