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温拌巴蛸
简介
温拌巴蛸是一道海边小吃。巴蛸,也就是章鱼,也有叫它八带的。章鱼的肉很肥厚,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。”章鱼能补血益气,催乳生肌。章鱼刚入沸水锅即捞出最为鲜嫩,不易久煮,久煮就会咬不动啦。
| 上位词 | 一道海边小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 温拌巴蛸 |
| 功效 | 增强抵抗力 秋季养生 |
| 原始名称 | 温拌巴蛸 |
| 口味 | 鲜美 |
| 类别 | 海边小吃 |