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煎刀鱼
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菜谱
煎刀鱼
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简介
煎刀鱼是刀鱼为主要食材做成的美食。
中文名
煎刀鱼
原始名称
煎刀鱼
类别
菜谱
菜名
煎刀鱼
制作方法
将刀鱼洗净切段。加入料酒,十三香,少许盐腌制30分钟。
鸡蛋打散。
将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液。
热锅凉油放入刀鱼段煎。
煎至两面金黄。
装盘,配上米粥,大饼子。
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