东开张村位于开张镇镇区,全村共有665户,2784口人,耕地面积6700亩,近年来,全村大力调整产业结构,初步形成了棉花和枣树种植为主导的产业格局。不断提升农业产业化水平,成立了棉花和枣业两个专业合作社,以合作社为依托先后创建了以惠畅纺织品有限公司和宏运枣业为龙头的农产品加工企业。