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白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。
中文学名 | 白菜 |
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亚种 | 大白菜亚种 b. r. pekinensis |
亚门 | 被子植物亚门 |
分布区域 | 原产地为地中海沿岸和中国 |
原始名称 | 夏王 |
实体注释 | 白菜品种 |
属 | 叶菜类蔬菜 |
界 | 植物界 |
目 | 白花菜目 |
种 | 白菜种 b. rapa |
科 | 十字花科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 种子植物门 |