椰肉

椰子肉
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简介

椰肉:椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

中文名 椰肉
主要原料 椰子
原始名称 椰肉
外文名 coconut
是否含防腐剂
精选上位词 食品
精选别名 椰子肉
英文名 coconut
适宜人群 一般人群
Extra
  • 椰肉
  • 碳水化合物
  • 蛋白质
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