麻辣魔芋

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简介

麻辣魔芋是由盒装魔芋、辣椒面、花椒、酱油、白糖、青红椒为原料制成的一道美食。

中文名 麻辣魔芋
原始名称 麻辣魔芋
工艺 炒
类别 中国菜谱
制作方法
  • 魔芋放入盐水中浸泡片刻
  • 切成条
  • 香葱洗净切葱花
  • 烧锅开水,放入魔芋焯水两分钟,捞起控干水份
  • 起油锅,放入麻辣火锅底料炒香
  • 放入魔芋煎炒一会
  • 撒盐炒匀
  • 倒入清水烧至入味
  • 倒入蚝油炒匀
  • 淋入生抽炒匀
  • 撒入葱花,即可出锅
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