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马蹄羊肉煲
简介
广式马蹄羊肉煲属于粤菜,主要原料是荸荠、甘蔗、羊肉,口味鲜美。羊肉是比较燥的,广东人是特别怕上火怕热气,所以,放入马蹄、胡萝卜、竹蔗等来中和一下羊肉的燥,竹蔗也能更好地消除羊肉的臊味。
| 中文名 | 马蹄羊肉煲 |
|---|---|
| 主要原料 | 羊肉 |
| 原始名称 | 马蹄羊肉煲 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
广式马蹄羊肉煲属于粤菜,主要原料是荸荠、甘蔗、羊肉,口味鲜美。羊肉是比较燥的,广东人是特别怕上火怕热气,所以,放入马蹄、胡萝卜、竹蔗等来中和一下羊肉的燥,竹蔗也能更好地消除羊肉的臊味。
| 中文名 | 马蹄羊肉煲 |
|---|---|
| 主要原料 | 羊肉 |
| 原始名称 | 马蹄羊肉煲 |
| 是否含防腐剂 | 否 |