剁椒鱼头豆腐

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简介

剁椒鱼头豆腐属于湘菜,主料是鲢鱼和豆腐,配料是太子剁椒、葱姜等,调料为料酒、盐、花椒等,通过清煮的做法而成。

中文名	剁椒鱼头豆腐
原始名称	剁椒鱼头豆腐
口味	酸辣味
类别	菜谱

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剁椒鱼头豆腐

豆腐

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