曹志忠(1840-1916),男,字仁祥,清末将领,抗法保台英雄,湘乡人,(现双峰县 杏子铺镇斗盐梅子村蔡家冲)1840年2月(道光十九年1839年农历12月24日)曾任福宁镇总兵,福建陆路提督、福建水师提督、湖南提督,被封为光禄大夫、建威将军,官至正一品,获“芬臣巴图鲁”勇号。