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食用菌栽培技术
简介
在林区和广大农村,食用菌生产已成为职工群众致富的一个重要生产项目,为了能更好地推广食用菌生产项目,提高食用菌的产量和品质,编写了《食用菌栽培技术》。该书着重介绍了生产范围广、产品数量大的黑木耳、香菇、榆黄蘑、滑菇、平菇、杏孢菇|等品种的栽培技术、同时从食用菌的生产方案设计、菌种的培养、配方、接菌、田问管理、杂菌污染的防治、害虫的防治、采收等各个环节作了详细的介绍。书中还介绍了野生大型真菌基础知识。本书图文并茂,通俗易懂,对一些毒蘑也作了说明,这对开发野生蘑菇资源将会有重要的促进和指导作用。
| 作者 | 刘旭东 |
|---|---|
| 出版社 | 中国林业出版社 |
| 原始名称 | 食用菌栽培技术 |
| 责任编辑 | 刘先银 |
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