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炸溜黄鱼
简介
炸溜黄鱼是浙江温州地区特色传统名菜,选用宰净的黄鱼,先用油炸,然后热鱼浇热芡制成的,声色俱佳,松脆鲜嫩,酸甜可口。
| 中文名 | 炸溜黄鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 炸溜黄鱼 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 菜谱 |