上位词
精选上位词
职业
曾庆孝
简介
曾庆孝,男,一直从事食品科学与工程学科的教学与科研工作,主要研究兴趣为食品中大分子物质(蛋白质、多糖等)的特性、食品物性与流变学、食品质量管理与安全控制、食品加工制造中新技术的应用。
| 中文名 | 曾庆孝 |
|---|---|
| 出生日期 | 1946.1 |
| 原始名称 | 曾庆孝 |
| 国籍 | 中国 |
| 地区 | 中国 |
| 相关实体 | 食品加工与保障藏原理第二版 |
| 著作 | 食品加工与保障藏原理第二版 |