片姜黄

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简介

该品为姜科植物温郁金curcuma wenyujin y. h. chen et c. ling 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,除去须根,趁鲜纵切厚片,晒干。

片姜黄呈长圆形或不规则的片状,大小不一,长3~6cm,宽l~3cm,厚0.1~0.4cm.外皮灰黄色,粗糙皱缩,有时可见环节及须根痕.切面黄白色至棕黄色,有一圈环纹及多数筋脉小点.质脆而坚实。断面灰白色至棕黄色,略粉质。气香特异,味微苦而辛凉。

中文学名 片姜黄
原始名称 片姜黄
外文名 rhizoma wenyujin concisum
拉丁学名 rhizoma wenyujin concisum
拼音名 pianjianghuang
植物界
相关实体 干姜
姜科
英文名 rhizoma wenyujin concisum
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