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酸甜菠萝球
简介
1、菠萝洗净去皮,这个可以让卖家来完成,人家削的又快又干净。
2、将菠萝切成小方丁。
3、然后放入淡盐水中浸泡5分钟。
4、将面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、白砂糖一起放入稍大些的碗中。
5、分次的加入清水,边加边搅拌,加至调拌的面糊很浓稠,拿起筷子不滴落为好。
6、放入菠萝块,轻轻调拌,让菠萝块均匀的裹上一层面糊。
| 中文名 | 酸甜菠萝球 |
|---|---|
| 原始名称 | 酸甜菠萝球 |
| 性质 | 南洋称凤梨 |
| 类别 | 快乐厨房 |