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普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店管理
普通高等学校酒店与餐饮管理教材酒店管理简介
《普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店管理》是2005年清华大学出版社出版的图书,由郑向敏编写。
| 作者 | 郑向敏 |
|---|---|
| 出版时间 | 2005-10-01 |
| 出版社 | 清华大学出版社 |
| 原始名称 | 普通高等学校酒店与餐饮管理教材：酒店管理 |
| 名称 | 普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店管理 |
| 开本 | 16开 |
| 精选别名 | 普通高等学校酒店与餐饮管理教材酒店管理 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 365 |