黧豆

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简介

黧豆(学名:mucuna pruriens (l.) dc. var. utilis (wall. ex wight) baker ex burck)属于刺桐亚族物种植物。一年生缠绕藤本。枝略被开展的疏柔毛。总状花序下垂,花冠深紫色或带白色,常较短,嫩果膨胀,绿色,密被灰色或浅褐色短毛,成熟时稍扁,黑色；种子长圆状,灰白色,淡黄褐色,浅橙色或黑色,有时带条纹或斑点,种脐长约7毫米,浅黄白色。花期10月,果期11月。嫩荚和种子有毒,但经水煮或水中浸泡一昼夜后,可供蔬食或作饲料；也可作绿肥作物。产广东、海南、广西、四川、贵州、湖北和台湾(逸生)等省区。

中文学名	黧豆
亚目	蔷薇亚目
亚科	蝶形花亚科
亚纲	原始花被亚纲
原始名称	黧豆
属	黧豆属
族	菜豆族
界	植物界
目	蔷薇目
种	黧豆
科	豆科
纲	双子叶植物纲
门	被子植物门