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粟米花生白鲫汤
简介
粟米花生白鲫汤:初秋的天气最宜是红萝卜、粟米之类煲汤,因为其清润、可口,且营养较高,能补充前些体力、精力。粟米香甜,能健脾胃、和中焦；花生能补脾益气、养血润燥；鲫鱼是有名鲜美的河鲜,有益气健脾的作用。 合而为粟米花生白鲫汤,不燥不寒,清润补益,为时下靓汤。此汤属粤菜,注重清鲜的风格特点,讲究清而不淡,鲜而不俗,油而不腻。
| 上位词 | 红萝卜、粟米之类煲汤 |
|---|---|
| 中文名 | 粟米花生白鲫汤 |
| 原始名称 | 粟米花生白鲫汤 |
| 性质 | 食物 |