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调料
丙洲煎蟳
简介
丙洲煎蟳海鲜大酒楼是最具厦门特色的本地化酒楼。 蟳(xun),闽南语蟹的意思。丙洲煎蟳是选自丙洲的肥美螃蟹,煎法是厦门特色的用生姜封住蟹肉干煎,蟹肉里渗入姜味,蟹香十足。
| 中文名 | 丙洲煎蟳 |
|---|---|
| 主要原料 | 蟳 |
| 储藏方法 | 即食 |
| 原始名称 | 丙洲煎蟳 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
丙洲煎蟳海鲜大酒楼是最具厦门特色的本地化酒楼。 蟳(xun),闽南语蟹的意思。丙洲煎蟳是选自丙洲的肥美螃蟹,煎法是厦门特色的用生姜封住蟹肉干煎,蟹肉里渗入姜味,蟹香十足。
| 中文名 | 丙洲煎蟳 |
|---|---|
| 主要原料 | 蟳 |
| 储藏方法 | 即食 |
| 原始名称 | 丙洲煎蟳 |
| 是否含防腐剂 | 否 |