酉阳青蒿是庆市酉阳县特产，中国国家地理标志产品。
酉阳青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，为菊科黄花蒿属，植物黄花蒿的全草，含近挥发油、蒿酮、乙酸蒿酯、左旋樟脑、蒎烯、乙酸苯甲等，有清热解毒、凉血、解署等功能，对疟疾有显著疗效，中医和民间验方一直用青蒿对该病进行治疗。
青蒿在花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。古名“菣”（qìn）。为菊科植物青蒿Artemisia annua L.的干燥地上部分。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。是一种廉价的抗疟疾药。以色绿，叶多，香气浓者为佳。
酉阳青蒿享有世界“青蒿之都”的美誉，青蒿遍及各地，量大质优，有效成分青蒿素平均含量可达8‰以上，部分优选品种青蒿素含量甚至达到16‰，居世界最高。由于非洲、美洲、东南亚等国长期疟疾盛行，以前国际通用的治疗疟疾的药剂奎宁在人体产生了抗药性，于是青蒿素及其制剂成为国际上公认治疗恶性疟疾的首选药物，被非洲、美洲人称为“神药”。2006年11月30日，被国家质检总局批准为地理标志产品。
| 中文名 | 酉阳青蒿 |
|---|---|
| 中文学名 | 酉阳青蒿 |
| 二名法 | artemisia carvifolia |
| 原始名称 | 酉阳青蒿 |
| 地理标志 | 国家质检总局地理标志产品 |
| 属 | 蒿属 |
| 批准文号 | 国家质检总局2006年第170号公告 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 菊目 |
| 种 | 青蒿 |
| 科 | 菊科 |
| 精选别名 | 酉阳苦蒿 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |