豆腐脑素三鲜

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简介

简介:豆腐脑素三鲜是高蛋白、低脂肪菜肴,清淡可口,是中老年人保健菜肴。其中,豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高；有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐脑性平,味甘；有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用,适宜身体虚弱、消化不良的年轻人,或老年人、心脑血管疾病患者食用。

中文名	豆腐脑素三鲜
原始名称	豆腐脑素三鲜
口味	清香
工艺	锅烧
类别	小吃

Extra

木耳

番茄

豆腐脑

豆腐脑素三鲜

香菇

香菜

上位词

中老年人保健菜肴

高蛋白、低脂肪菜肴

外文名

tofu curd well-established

精选上位词

低脂肪菜肴

小吃

菜肴

菜谱