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瓜烧白菜
简介
瓜烧白菜是一道美食,主要原料是大黄鱼、大白菜等,辅料有鸭蛋(70克) 小麦面粉(30克)等,属于闽菜菜系。瓜烧白菜 营养丰富,味道可口。
瓜烧白菜虽然美味但也要注意,黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
| 中文名 | 瓜烧白菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 瓜烧白菜 |
| 口味 | 味道可口 |
| 工艺 | 烧 |
| 类别 | 闽菜 |