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炸鱼丸
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炸鱼丸
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简介
炸鱼丸是浙江一带的地方风味名菜,属于浙菜系。此菜外焦里嫩、甜酸适口、声形并茂。这是家里最畅销的零食,做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务,但炸鱼丸就不同,做好刚端出是转瞬间即见盘底。
中文名
炸鱼丸
原始名称
炸鱼丸
口味
可口
相关实体
鱼脯
类别
菜谱
Extra
偏口鱼
冬笋
味精
姜
料油
椒盐
油
淀粉
清汤
炸鱼丸
盐
胡椒面
花椒
葱
蛋清
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