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陕西菜疙瘩
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陕西菜疙瘩
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简介
菜疙瘩是陕西关中一代的吃法,在缺油少粮的年代,农民种的粮食都交上去了,种粮食的人吃不上饭,只好去挖些野菜,再加上少量的杂粮面,蒸熟了吃。听说最狠的搭配是苜 蓿和麸子,刮油最厉害,吃的人直犯晕。
中文名
陕西菜疙瘩
原始名称
陕西菜疙瘩
类别
中国菜谱
Extra
盐。
蒜
辣椒油
醋
陕西菜疙瘩
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陕西关中一代的吃法
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