刀叉

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简介

西方进食的餐具主要是刀和叉,这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。

上位词 刀和叉
中文名 刀叉
原始名称 刀叉
含义 西方进食的餐具主要是刀和叉
外文名 knife and fork
英文名 knife and fork
读音 dāo chā
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