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糖醋鲜藕
简介
糖醋鲜藕是浙江地方特色传统名点,属于浙菜系。
鲜莲藕为食材挂糊烹炸,芡汁做成的一道菜品。菜色黄亮,色泽绎红,口味酸甜,生津爽口。有清热凉血,健脾养胃之功效。
| 中文名 | 糖醋鲜藕 |
|---|---|
| 功效 | 健脾养胃 |
| 原始名称 | 糖醋鲜藕 |
| 口味 | 酸甜生津 |
| 类别 | 浙江菜 |