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厨房
简介
厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱、冰柜)。
纵观中国历史上厨房格局的演变,它一方面取决于生产力的发展,另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变,厨房的功能性逐渐走向合理。
| 中文名 | 厨房 |
|---|---|
| 功效 | 烹制菜肴饭食之处 |
| 功能 | 烹制菜肴饭食之处 |
| 原始名称 | 厨房 |
| 外文名 | kitchen |
| 实体注释 | 烹调食物的场所 |
| 拼音 | chú fáng |
| 精选别名 | 厨房 |
| 英文名 | kitchen |
| 读音 | chú fáng |
| Alias | 厨房 |
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