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食品雕刻操作与鉴赏
简介
《食品雕刻操作与鉴赏》是2007年6月广东经济出版社出版的图书,作者是黄斌。该书主要介绍与讲解了各地的食品雕刻艺术与技艺,强调食品造型的重要性,向人们传达了不同于以往的食品艺术。
| 价格 | ￥30.00元 |
|---|---|
| 作者 | 黄斌 |
| 出版时间 | 2007-06 |
| 原始名称 | 食品雕刻操作与鉴赏 |
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