《蔬菜祛病事典》是2009年青岛出版社出版的图书,作者是孔令谦。该书从蔬菜的食疗功效、食疗验方以及实用的贴心提示等知识点出发,对各种疾病的蔬菜养生疗效、各种蔬菜的最新营养信息、食用过程中需注意的事项等,均做了详细的阐述。