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青木瓜猪脚汤
简介
青木瓜猪脚汤是一道传统的菜肴。把青木瓜去皮及籽,洗净、切块；黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。锅中倒入猪脚骨高汤煮滚,放入黄豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟烂,加入料调味即可。
运用新鲜青木瓜来炖猪脚,会让猪脚又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。
| 中文名 | 青木瓜猪脚汤 |
|---|---|
| 原始名称 | 青木瓜猪脚汤 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 外文名 | green papaya pig soup |
| 类别 | 汤 |
| 英文名 | green papaya pig soup |
| 调料 | 盐 |