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约12种,分布于欧、美、亚洲。中国有4种,其中日本栗为引种,在东北地区栽种,其余全国多数省区均有,但在南方炎热地区生长不良。为落叶乔木,侧枝无顶芽,叶缘有锐齿,花序直立,雄花的退化雌蕊密被毛,雌花单或多朵生于一壳斗内,子房6室,花柱6~9,柱头点状,壳斗全包坚果,瓣裂,刺长而密,子叶多呈镶嵌状。木材均属环孔材,木射线单列,材质坚实,结构密致。常见种如栗(或称板栗),原产中国,其中河北的良乡板栗、华北魁栗尤为著名。繁殖多用嫁接。种子除含淀粉外尚含少量蛋白质及脂肪。壳斗民间用作清热去湿药。茅栗和锥栗均为野生,坚果均较小,但若栽培管理得当,结果率及种子的淀粉率均较高。
中文学名 | 栗属 |
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二名法 | castanea mill. |
亚纲 | 原始花被亚纲 |
原始名称 | 栗属 |
属 | 栗属 |
拉丁学名 | castanea |
界 | 植物界 |
目 | 山毛榉目 |
科 | 壳斗科 |
精选别名 | castanea |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |