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酱爆茄子
简介
酱爆茄子是一道别具特色的名菜。以茄子为主料。茄子又名落苏,古代便列为御宴,曾有“昆仑紫瓜”之称。
| 中文名 | 酱爆茄子 |
|---|---|
| 口味 | 甜咸 |
| 名称 | 酱爆茄子 |
| 相关实体 | 整鱼两吃 |
| 类别 | 家常菜谱 |