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伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
中文名 | 伏特加酒 |
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出现时间 | 14至15世纪 |
原始名称 | 伏特加酒 |
相关实体 | 蓝莓伏特加马提尼 |
精选上位词 | 传统酒精饮料伏特加酒以谷物或马铃薯为原料 |
英文名 | vodka |