香煎鲳鱼

鱼洗净去掉杂质处理好。

配料准备好。蒜切成片,姜切丝,葱切圈。盛出盐和胡椒粉。

将所有配料倒入盆里,放入鱼腌制30分钟,中间翻个一次。

将腌制好的鱼用厨房把表面的水吸干。

然后在用干面粉拍一下后抖干净。

起锅加入油烧热。

放入鱼煎至两面变色。

煎好的鱼。

装盘的鱼。