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福建绣球干贝
简介
福建绣球干贝是一道地方名菜,属于闽菜系。蒸好的干贝取出,沥出干贝汁(汁另用),待干贝凉透后,用刀压碎,成干贝丝。以对虾,干贝,肥膘肉等制成。
| 中文名 | 福建绣球干贝 |
|---|---|
| 功效 | 补虚养身食谱 补阳 壮腰健肾 |
| 原始名称 | 福建绣球干贝 |
| 菜系 | 闽菜 |