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矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。
矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
中文名 | 矿物质 |
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别名 | 无机盐 |
原始名称 | 矿物质 |
外文名 | mineral |
实体注释 | 无机物名称 |
性质 | 人体内无机物的总称 |
精选别名 | mineral matter |
英文名 | mineral |