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油柿,拉丁学名:diospyros oleifera cheng,别名漆柿、青椑、乌椑、油茶柿、油绿柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油柿鲜食,品质上等,加工柿饼质量也高,耐贮运,也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术,使之成为罕见的天然佳果。经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼,质地褐红晶莹,形大柔韧,不断析出洁白的霜粉;入口冰凉,利齿爽口,滑肠润肺,祛痰止咳,舒胃健脾,营养丰富,不仅是一种高级滋补果品,也是饮誉世界的保健珍品。
中文学名 | 油柿 |
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二名法 | diospyros oleifera |
亚纲 | 合瓣花亚纲 |
原始名称 | 油柿 |
属 | 柿属 |
拉丁学名 | diospyros oleifera cheng |
界 | 植物界 |
目 | 柿目 |
科 | 柿科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |