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酒凝金腿
简介
酒凝金腿是一江苏省的特色传统名菜,属于苏菜系。色红白,香醇厚,味甜咸,形素雅,诱人食欲,食后经久不忘。主要原料有熟火腿、荸荠 、生姜、绍酒、棉白糖等。
| 中文名 | 酒凝金腿 |
|---|---|
| 原始名称 | 酒凝金腿 |
| 类别 | 江苏菜 |