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奶香蛋酥
简介
奶香蛋酥材料是土豆淀粉150克、低筋面粉250克、奶粉25克、细砂糖30克、麦芽糖15克、全蛋60克、无铝泡打粉1.5小勺 。做法是
1、鸡蛋加糖、麦芽糖,打散；
2、加入土豆淀粉、低筋面粉、泡打粉；
3、抓松散；
4、再揉成光滑面团；
5、搓成指甲盖大小的小球；
6、175℃,中层,12分钟左右,烤至淡黄色即可。
| 中文名 | 奶香蛋酥 |
|---|---|
| 原始名称 | 奶香蛋酥 |
| 类别 | 中国菜谱 |