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食用油脂加工技术
简介
《食用油脂加工技术》是2010年12月01日由湖北科学技术出版社出版的图书,作者是何东平。本书详细讲解了食用油脂加工的相关知识。
| 作者 | 何东平 |
|---|---|
| 出版时间 | 2010-12-01 |
| 出版社 | 湖北科学技术出版社 |
| 原始名称 | 食用油脂加工技术 |
| 开本 | 32 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 165 |
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