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枸杞莲子鸡汤
简介
枸杞莲子鸡汤是浙江省传统名肴,属于浙菜系。
枸杞、红枣、鸡肉、莲子等放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至软烂,加盐调味。此汤爽口开胃,养心益肾,可安神。
| 中文名 | 枸杞莲子鸡汤 |
|---|---|
| 原始名称 | 枸杞莲子鸡汤 |
| 口味 | 鲜嫩 |
| 类别 | 浙江菜 |