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四川水煮肉
简介
四川水煮肉制作简单,营养丰富,口感良好。
四川水煮肉的制作材料,里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗。
| 中文名 | 四川水煮肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 四川水煮肉 |
| 口味 | 良好 |
| 类别 | 中国菜谱 |