α-酸性糖蛋白(α1-acidglycoprotein,aag,早期称之为乳清类粘蛋白)分子量近4万,含糖约45%,pi为2.7-3.5,包括等分子的已糖、已糖胺和唾液酸。aag是主要的急性时相反应蛋白,在急性炎症时含量增高,显然与免疫防御功能有关联。