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叉烧鸡
简介
叉烧鸡是四川的汉族名菜,属于川菜系。以嫩仔鸡为主要食材的菜品,系, 鸡肉细嫩,网油酥香,馅料味鲜,食之口感丰富,且有回味,营养价值吩丰富。有治疗伤风感冒, 安胎的功效。
| 中文名 | 叉烧鸡 |
|---|---|
| 原始名称 | 叉烧鸡 |
| 相关实体 | 白汁鱼肚 |
| 类别 | 川菜 |