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糖醋莲藕片
简介
1、莲藕去皮、切薄片,放入碗中加a料覆盖过表面,浸泡一下,嫩姜洗净,切细丝,红辣椒去蒂及籽切细丝,分别泡入冰开水中备用。
2、锅中倒入b料烧热,爆香花椒,捞出花椒丢掉,加莲藕及c料炒匀,离火待凉,捞出全部材料、沥干,倒入d料浸泡约30分钟待凉,放入冰箱,吃时取出装盘。
| 中文名 | 糖醋莲藕片 |
|---|---|
| 原始名称 | 糖醋莲藕片 |
| 原料 | 嫩藕 |
| 工艺 | 煮 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
相关实体
1、莲藕去皮、切薄片,放入碗中加a料覆盖过表面,浸泡一下,嫩姜洗净,切细丝,红辣椒去蒂及籽切细丝,分别泡入冰开水中备用。
2、锅中倒入b料烧热,爆香花椒,捞出花椒丢掉,加莲藕及c料炒匀,离火待凉,捞出全部材料、沥干,倒入d料浸泡约30分钟待凉,放入冰箱,吃时取出装盘。
| 中文名 | 糖醋莲藕片 |
|---|---|
| 原始名称 | 糖醋莲藕片 |
| 原料 | 嫩藕 |
| 工艺 | 煮 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |