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罗汉瓜脯
简介
材料:节瓜(中型)2个,冬菇2只,木耳5克,草菇5粒,油面筋1个,红萝卜、竹笋各20克。芡汁料:蚝油1汤匙,水2汤匙,糖、姜汁、酒各1茶匙,粟粉1平茶匙。煨瓜脯汁料:上汤50毫升,蚝油半汤匙,糖1茶匙,粟粉1茶匙,油1汤匙。
| 中文名 | 罗汉瓜脯 |
|---|---|
| 原始名称 | 罗汉瓜脯 |
| 口味 | 咸 |
| 类别 | 家常菜 |