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牛肉脯
简介
牛肉脯是由牛肉(后腿)(5000克)、白砂糖(850克)、 白酒(75克) 、姜(100克) 、鱼露(500克) 、胡椒(10克) 及鸡蛋(125克)等通过特殊酱制工艺研制而成,营养丰富,口感好。
| 中文名 | 牛肉脯 |
|---|---|
| 原始名称 | 牛肉脯 |
| 相关实体 | 毛毛鱼 |
| 类别 | 菜谱 |