精选别名
砂锅居
“和顺居” 和顺居简介
砂锅居饭庄是创建于清 乾隆六年(公元1741年)的中华老字号。迄今已有274年的历史,从而积淀了丰厚的饮食文化,记载和折射了老北京地域文化的演进、发展,装载着清代满族、旗人.
老北京食俗风尚的事儿、市井吃喝的影儿,有王府祭祀供煮白肉、砂锅居缸瓦市卖“神余”的“景儿”；更有新老北京餐饮业百年发展的历史变迁……成为京食俗文化的人文见证。
| 上位词 | 中华老字号 |
|---|---|
| 中文名 | 砂锅居 |
| 创建于 | 清乾隆六年 |
| 历史 | 274年 |
| 原名 | “和顺居” |
| 原址 | 西单缸瓦市义达里清代定王府 |
| 原始名称 | 砂锅居 |
| 外文名 | in casserole |
| 类型 | 中华老字号 |
| 精选上位词 | 品牌 |
| 英文名 | in casserole |