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涟水捆蹄
简介
涟水捆蹄是一道传统名菜,是涟水县的特产。距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷。称得上三餐美味,四时佳肴。
| 中文名 | 涟水捆蹄 |
|---|---|
| 原始名称 | 涟水捆蹄 |
| 菜系 | 江苏 |