下湖村古时称东湖,距潮安县城庵埠约10、5公里,离江东镇政府驻地6公里。解放前属南桂都(今东凤镇)管辖,(1939年)民国28年划入江东镇。古时村落四面环江,种植果林,呈湖状。分二村,本村居下村,故得名下湖。